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 La bebida nacional de México es el tequila, fuerte licor producto de la destilación del jugo fermentado del cactus conocido como agave azul. Hay varios tipos de tequila: blanco, añejo y reposado. El mezcal es una variación del tequila, que se distingue por la presencia de un gusano en la botella. El tequila se toma acompañado de sal y limón o con la tradicional sangrita. El rompope es una bebida mexicana que se sirve después de la cena. Los vinos mexicanos se han hecho acreedores de una reputación internacional y las marcas más conocidas son Domecq, L.A. Cetto y Santo Tomás.
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© 2004 Editorial Veras. La guía Oficial del Caribe Mexicano.