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Pendant longtemps, les conditions inhospitalières du territoire occupé aujourd?hui par le Quintana Roo ont empêché le développement de grands centres de peuplement. Cependant, à l?arrivée des espagnols, la région avait une population considérable. La Conquête entraîna un dépeuplement et seul Bacalar demeura un centre relativement important. Le territoire fut abandonné et resta inaltéré pendant les trois siècles suivants.
L?exploitation forestière et l?extraction du latex provoquèrent l?essor de la région au début du siècle, surtout dans le sud de l?État. Au cours des trois dernières décennies, le Quintana Roo a connu une croissance démographique remarquable, en raison des migrations provenant de divers États du pays et de l?étranger. Les principaux points d?attraction sont les centres touristiques de Cancún, Cozumel, Playa del Carmen, Chetumal et les villages des rives du Río Hondo.
La partie centrale de l?État est ce que l?on appelle la Zone Maya, dont les comunautés conservent leurs coutumes et leurs traditions. Au Quintana Roo convergent des groupes de mayas, métis et d?autres coins du monde, en particulier des Caraïbes, qui lui donnent un caractère tout particulier.
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