La religione era fondamentale per i Maya. Ogni divinità corrispondeva d una determinata manifestazione della natura. Per gli antichi Maya il miele era il prodotto basico di consumo e commercio. Da esso ottenevano energia e producevano una bibita chiamata Xtabentún. L’ape, produttrice del miele, veniva venerata e la divinità che la rappresentava era Ah Muzencab o Dios Descendiente (Dio Discendente), perché stava a testa in giù. Data la sua notevole presenza in varie città maya, Ah Muzencab era una divinità molto importante: si trova rappresentata in città come Cobá e Tulum (in Quintana Roo), Sayil e Chichén Itzá (nello Yucatán). Ah Muzencab ("Colui che conserva il miele") è anche colui che sostiene il cielo. Questo dio si trova spesso rappresentato sugli incensari, con dei favi in mano.